Detrás de cada plato con estrella hay un ingrediente clave: el buen producto. Y a menudo sorprende descubrir que los y las chefs que definen la excelencia gastronómica de Barcelona compran a los mismos mercados donde lo hacemos nosotros.

“Su mercado es tu mercado” es una campaña protagonizada por los chefs de restaurantes como Disfrutar, Alquimia, Eldelmar o Angle, que pone en valor la complicidad entre la alta cocina y los Mercados Municipales de Barcelona y celebra aquello que hace única la ciudad: una red de mercados capaz de inspirar la gastronomía del momento y, a la vez, alimentar nuestro día a día.